Tortenkurse Zürich

In den Workshops und Tortenkursen von Minh Cakes in Zürich werden Sie in die Kunst des Cake Designs eingeweiht. Hochzeitstorten-Profi Xuân-Minh teilt ihre Geheimnisse der Herstellung von zauberhaften Torten und Cupcakes mit Ihnen. Mit über 200 geleiteten Kursen ist sie eine erfahrene Instruktorin und begeistert die Teilnehmer mit ihrer warmherzigen Art. (Mehr über Xuân-Minh erfahren Sie hier… und besuchen die Galerie ihrer Kunstwerke).

Alle Kurse finden in der professionellen und wunderschön eingerichteten Backstube von Minh Cakes in Höngg statt. Wir sorgen für alle Werkzeuge – Sie müssen nichts mitnehmen, ausser einer grossen Lernlust!

Fortgeschritten- und Profi-Tortenkurse Zürich

„Tortenkurs fortgeschritten“
(2 Tage)

Tortenkurse Zürich
In diesem Kurs zeigt Xuân-Minh ihre Profi-Tricks: Glatte Ganache, drei verschiedene Rosen, mehrstöckig stapeln und mehr! Festigen Sie Ihre Dekorations-Künste mit dieser wunderschönen dreistöckigen Hochzeitstorte.
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„Torten-Diplomkurs“
(5 Tage Masterclass)

Tortenkurse Zürich
Der Kurs für Profis und solche, die es werden wollen! Lernen Sie die Herstellung einer 3-stöckige Torte von A-Z.
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„Garden flowers“ (Zuckerblumen advanced Tageskurs)

Zuckerblumen Kurs Tortenkurse Zürich
Der Zuckerblumenkurs für Fortgeschrittene: Lernen Sie eine Dahlie, eine Ranunkel, eine Kosmee und filigrane Füllerknospen aus Zucker fertigen.
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„Vintage Cupcakes“ (Halbtageskurs)

Tortenkurse Zürich
Diesen Schönheiten kann niemand widerstehen. Lernen Sie Cupcakes mit Fondant überziehen und mit wunderschönen handmodellierte Blumen, Perlen und Royal Icing verzieren.
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Anfängerkurse

„Tortenkurs Basics“ (Halbtageskurs)

Torten Basics Kuchen Kurs Zürich
Lernen Sie die Grundlagen der Tortendekoration in unserem 4-stündigen Anfängerkurs.
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„Buttercream Basics“ (Halbtageskurs)

Minh Cakes Kurs Buttercream Basics
Werden Sie zum Zauberer mit dem Spritzbeutel und schon sind Sie auf jeder Party gefragt. In diesem Kurs lernen Sie alles, was Sie zum Thema Buttercream wissen wollten!
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„Drip Cake“ (Tageskurs mit Backen)

Minh Cakes Kurs Drip Cake
In diesem tollen Tageskurs lernen Sie alle Elemente dieser unwiderstehlichen Torten herstellen: Vom Backen über Meringue-Füllung bis zur glänzenden Drip Schokoladen-Couverture.
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„Royal Icing & Brush Embroidery“ (Halbtageskurs)

Royal Icing Kuchen Kurs
Brush Embroidery – die moderne und wunderschönen Dekorationen mit Royal Icing. In diesem Kurs lernen Sie alles über diese Eiweisspritzglasur.
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„Perfect Cake Pops“ (Abendkurs)

Kurs Cake Pops
Cake Pops sind die süsseste Versuchung, seit es Kuchen gibt. In diesem Abendkurs lernen Sie, wie man diese perfekt runden Torten-Truffes auf dem Stängel zaubert.
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„Beautiful Cupcakes for Beginners“ (Halbtageskurs)

Cupcake Kurs Zürich
Der Workshop für Anfänger. Keine Vorkenntnisse nötig. Wir backen die Cupcakes und verzieren Sie mit Buttercreme und allerlei Dekorationen. Inklusive Cupcakes-Degustation und 6 Cupcakes zum nach Hause nehmen.
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Privat-Unterricht

Haben Sie ein ganz spezifisches Tortenproblem, mit dem Sie Hilfe brauchen? Oder wünschen Sie sich eine ganz individuelle Betreuung von Xuân-Minh, wenn es um das Zusammenbauen Ihrer Torte geht, oder der Fertigung einer bestimmten Blume? Dann buchen Sie Xuân-Minh für eine Privatlektion.

Zur Zeit bieten wir ganze Tage von 10-17 Uhr an. Gerne stellen wir ein individuelles Programm nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen zusammen. Kontaktieren Sie uns für einen Termin und eine Offerte.


Firmen-Events / Polter-Events

Tauchen Sie für einige Stunden in die zuckersüsse Welt unseres Tortenateliers ein! Ob zum Backen oder mit Schwerpunkt Dekor, gerne machen wir Ihnen einen Vorschlag passend zu Ihrer Gruppe. Minimum 4 / Maximum 10 Personen. Kontaktieren Sie uns für einen Termin und eine Offerte.