Tortenkurse Zürich

Torten-Profi Xuân-Minh und ihr Team teilen die Geheimnisse ihrer zauberhaften Torten und Cupcakes mit Ihnen.

Mit über 230 geleiteten Kursen sind wir erfahrene Instruktoren und begeistern die Teilnehmer mit unserer warmherzigen Art. (Mehr über uns erfahren Sie hier… und besuchen die Galerie unserer Kunstwerke).

Alle Kurse finden in der professionellen und wunderschön eingerichteten Backstube von Minh Cakes in Höngg statt. Wir sorgen für alle Werkzeuge – Sie müssen nichts mitnehmen, ausser einer grossen Lernlust!

Fortgeschritten- und Profi-Tortenkurse Zürich

„Tortenkurs fortgeschritten“


Perfektionieren Sie Ihre Fondant-Künste in diesem Kurs für Fortgeschrittene: In einem Nachmittag lernen Sie den Marmor-Effekt, scharfe Kanten, zweistöckig stapeln und mehr.
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„Garden flowers“
(Zuckerblumen fortgeschritten)

Zuckerblumen Kurs Tortenkurse Zürich
Gehen Sie einen Schritt weiter als Rosen: In diesem Tageskurs lernen Sie eine Dahlie, eine Ranunkel, eine Kosmee und filigrane Füllerknospen aus Zucker fertigen.
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„Hochzeitstortenkurs“
(2 Tage)


In diesem 2-Tageskurs lernen Sie eine Fülle von Techniken, mit denen Ihre erste Hochzeitstorte mühelos gelingt.
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„Torten-Diplomkurs“
(5 Tage Masterclass)

Tortenkurse Zürich
Der Kurs für Profis und solche, die es werden wollen! Lernen Sie die Herstellung einer 3-stöckige Torte von A-Z.
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Anfängerkurse

„Tortenkurs Basics“
(Torten-Grundkurs)

Torten Basics Kuchen Kurs Zürich
Lernen Sie die Grundlagen der Tortendekoration und der Arbeit mit Zuckerpaste in unserem 4-stündigen Anfängerkurs.
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„Unicorn Cake“
(Buttercream Basics Kurs)


Einhorn- oder Unicorn-Torten sind hoch im Kurs. Sie lernen in diesem Nachmittagskurs eine leckere Buttercream herstellen und ihre Torte mit diesem tollen Design damit zu verzieren.
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„Drip Cake“ (Backkurs)

Minh Cakes Kurs Drip Cake
In diesem Tageskurs lernen Sie alle Elemente dieser unwiderstehlichen Torten herstellen: Vom Backen über Meringue-Füllung bis zur glänzenden Drip Schokoladen-Couverture.
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„Naked Cake“ Kurs


Mit wenig Aufwand und einige Frischblumen lassen sich tolle Torte zaubern. Lernen Sie in diesem 4-stündigen Workshop, wie das geht.
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„Vintage Bouquet“ (Zuckerblumen Basics Kurs)


Sie möchten endlich lernen, eine schöne Rose aus Zucker zu fertigen? Dann sind Sie in diesem Nachmittags-Kurs richtig. In diesem Anfängerkurs lernen Sie diverse Blüten herzustellen.
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„Beautiful Cupcakes for Beginners“ (Cupcake-Kurs)

Cupcake Kurs Zürich
Der Workshop für Anfänger. Keine Vorkenntnisse nötig. Wir backen die Cupcakes und verzieren Sie mit Buttercreme und allerlei Dekorationen. Inklusive Cupcakes-Degustation und 6 Cupcakes zum nach Hause nehmen.
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Hochzeitstorten-Coaching

Haben Sie einer Braut eine selbstgemachte Hochzeitstorte versprochen, sind aber zu Hause alleine überfordert? Wir bieten die Möglichkeit an, dass Sie die Hochzeitstorte in unserer Backstube anfertigen, mit unserer Hilfe.
Kontaktieren Sie uns für einen Termin und eine Offerte.


Privat-Unterricht

Haben Sie ein ganz spezifisches Tortenproblem, mit dem Sie Hilfe brauchen? Oder wünschen Sie sich eine ganz individuelle Betreuung von Xuân-Minh, wenn es um das Zusammenbauen Ihrer Torte geht, oder der Fertigung einer bestimmten Blume? Dann buchen Sie Xuân-Minh für eine Privatlektion.

Zur Zeit bieten wir ganze Tage von 10-17 Uhr an. Gerne stellen wir ein individuelles Programm nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen zusammen. Kontaktieren Sie uns für einen Termin und eine Offerte.


Firmen-Events / Polter-Events

Tauchen Sie für einige Stunden in die zuckersüsse Welt unseres Tortenateliers ein! Ob zum Backen oder mit Schwerpunkt Dekor, gerne machen wir Ihnen einen Vorschlag passend zu Ihrer Gruppe. Minimum 4 / Maximum 10 Personen. Kontaktieren Sie uns für einen Termin und eine Offerte.