Beautiful Cupcakes for Beginners (Cupcake Kurs)


In diesem Cupcake-Kurs lüften wir das Geheimnis des Häubchens auf dem Cupcake. Sie backen und verzieren Sie 6 wunderschöne Cupcakes, welche Sie nach Hause nehmen können

Ablauf

Im ersten Teil des Cupcake Kurs erklärt Xuân-Minh ihre Back-Techniken und verrät viele Tipps und Tricks, wie Ihnen das perfekte Cupcake gelingt. Dazu gehört ein wissenswerter Theorieteil rund um die chemischen Prozesse beim Backvorgang. Sie dürfen dann selber den Teig anrühren und backen!

Im zweiten Teil werden Sie in die Kunst der Zuckerblumen eingeführt. Sie lernen, wie man mit praktischen Werkzeugen schnell wunderschöne Zuckerblumen zaubert. Dabei können Sie Ihre Farben und Formen selber wählen.

Im dritten Teil wird die Herstellung einer feinen, luftigen Buttercream demonstriert, die nicht zu süss ist und ihre Form beim spritzen optimal beibehält. Sie dürfen mit Spritzbeutel und mehreren Tüllen diverse Effekte ausprobieren. Zum Schluss werden die Dekorationen noch mit Puderfarben und Perlmutt verschönert und auf die Cupcakes gesetzt.


Das lernen Sie im Cupcake Kurs:

  • Cupcakes-Teig herstellen
  • Frostings kennenlernen: Die verschiedenen Arten von Buttercreme
  • Einführung in Spritzbeutel und Tüllen
  • Cupcakes mit Buttercream-Wirbel garnieren
  • Fondant einfärben
  • Perlen, Ausstechblüten aus Fondant herstellen
  • Kreative Dekorations-Techniken, eigene Ideen umsetzen
  • Cupcakes degustieren

Das nehmen Sie mit nach Hause:

  • 6 Cupcakes in einer Schachtel
  • Rezepte von Minh Cakes
  • Kurs-Zertifikat

Cupcake Kurs Bild 3

 

Dozentin: Natascha Buck

Naked Cake Kurs Dozentin Natascha BuckNatascha, die Inhaberin von „Fleur de Sucre“ und Gestalterin fantastischer Torten, unterrichtet die Anfänger-Kurse bei Minh Cakes mit hohem Einfühlungsvermögen und Erklärtalent. Sie besitzt die Fähigkeit, jedem Teilnehmer die Tortenkniffe in genau jenen Worten zu erklären, die er oder sie gerade braucht.


Darum werden Sie den Kurs lieben:

  • Traumhaft eingerichtete und saubere Location.
  • Kleine Gruppen (maximal 8 Personen).
  • Warmherziges Ambiente, wo Freundschaften entstehen.
  • Alle Materialien (Zutaten, Werkzeug, Schürze, Transportschachtel) werden zur Verfügung gestellt – Sie müssen nichts mitnehmen!
  • Kaffee, Tee, Getränke & Snacks à discrétion.
  • Shop mit ausgewählten Lieblings-Werkzeugen, die Sie direkt nach dem Kurs beziehen können.
  • Wir beantworten alle Fragen und erklären Ihnen alles mit viel Geduld, damit Sie mit einem Erfolgserlebnis nach Hause gehen!

Herzlichen Dank für den super Kurs! Meine Tochter und ich haben die Familie sofort cupcakesüchtig gemacht. Unser erstes „selbständiges“ Cupcakes backen und Buttercream machen war ein voller Erfolg! – Ellen


Daten & Anmeldung Cupcake-Kurs

Dauer:13.00 – 17.30 Uhr
Ort: Minh Cakes Studio, Wieslergasse 36, 8049 Zürich
Bekleidung: Bequeme Schuhe
Kosten: 299 CHF pro Person (inklusive: Material, Zutaten, Benützung der Werkzeuge und Schürze, Mineralgetränke, Kaffe & Tee, hübsche Transportschachtel, Cupcake-Degustation)

 

Samstag 16. Dezember 2017
Sonntag 17. Dezember 2017
Samstag 7. April 2018

Booking starts on 17.12.2017 @ 13:00
Samstag 12. Mai 2018

Booking starts on 17.12.2017 @ 13:00

Ihr Wunschdatum ist ausgebucht? Hier können Sie sich auf die Warteliste setzen lassen: Warteliste

Möchten Sie einen Gutschein für einen unserer Kurse verschenken? Hier sind unsere Gutscheine erhältlich!

 

Kursbedingungen

  • Beim Ausfüllen des Formulars melden Sie sich verbindlich an und verpflichten sich, die gesamte Kursgebühr innert 3 Tagen zu bezahlen.
  • Beim Zeitpunkt Ihrer Anmeldung bezahlen Sie sofort mit Paypal. Auf Wunsch erhalten Sie die Rechnung per E-Mail, welche innert 3 Tagen zu bezahlen ist. (Beim Diplomkurs ist eine Ratenzahlung auf Anfrage möglich).
  • Die Kursdurchführung wird rechtzeitig mitgeteilt.
  • Der Platz ist erst nach Zahlung des Kursgeldes definitiv reserviert.
  • Die Anzahl Plätze ist beschränkt. Die Anmeldungen erfolgen nach Eingang der Einzahlungen.
  • Bei ausgebuchten Kursen können Sie sich auf die Warteliste setzen lassen. Falls ein Platz frei wird, werden Sie informiert.
  • Bei Abmeldung früher als 21 Tage vor Kursbeginn (Diplomkurs: 2 Monate) wird der Kursbetrag (minus 25 CHF Bearbeitungsgebühr) zurückerstattet.
  • Bei Abmeldung später als 21 Tage vor Kursbeginn (Diplomkurs: 2 Monate) bleibt der volle Kursbetrag geschuldet. Sie haben immer die Möglichkeit, die Anmeldung auf eine andere Person zu übertragen.
  • Jede Abmeldung muss zwingend schriftlich erfolgen, damit wir nach Ersatz suchen können.
  • Die Kursgebühren werden in keinem Fall zurückerstattet. Einzige Ausnahme: Wenn Sie eine zahlende Ersatzperson stellen, oder wenn der Kurs durch Minh Cakes annulliert oder verschoben wird.
  • Versicherung ist Sache der Teilnehmer – jede Haftung ausgeschlossen.
 

Nie im Leben hätte ich gedacht, dass ich solche schönen Cupcakes machen könnte! – Julie

Cupcake Kurs Bild 2

Anmelden und Platz sichern:

Samstag 7. April 2018

Booking starts on 17.12.2017 @ 13:00
Samstag 12. Mai 2018

Booking starts on 17.12.2017 @ 13:00