Beautiful Cupcakes for Beginners (Cupcake Kurs)


Wir lüften das Geheimnis des Häubchens auf dem Cupcake. In diesem umfangreichen Cupcake Kurs backen und verzieren Sie 6 wunderschöne Cupcakes, welche Sie nach Hause nehmen können. Das Dekorations-Material steht zur Verfügung.

Ablauf

Im ersten Teil des Cupcake Kurs erklärt Xuân-Minh ihre Back-Techniken und verrät viele Tipps und Tricks, wie Ihnen das perfekte Cupcake gelingt. Dazu gehört ein wissenswerter Theorieteil rund um die chemischen Prozesse beim Backvorgang. Sie dürfen dann selber den Teig anrühren und backen!

Im zweiten Teil werden Sie in die Kunst der Zuckerblumen eingeführt. Sie lernen, wie man mit praktischen Werkzeugen schnell wunderschöne Zuckerblumen zaubert. Dabei können Sie Ihre Farben und Formen selber wählen.

Im dritten Teil wird die Herstellung einer feinen, luftigen Buttercream demonstriert, die nicht zu süss ist und ihre Form beim spritzen optimal beibehält. Sie dürfen mit Spritzbeutel und mehreren Tüllen diverse Effekte ausprobieren. Zum Schluss werden die Dekorationen noch mit Puderfarben und Perlmutt verschönert und auf die Cupcakes gesetzt.

Dank kleinen Gruppen von maximal acht Personen wird ein optimaler Lerneffekt erzielt, und Xuân-Minh kann sich genügend Zeit für Ihre individuellen Fragen nehmen. Alle Werkzeuge und Dekorations-Materialien werden im Kurs zur Verfügung gestellt. Viele dieser Tools sind in unserem Shop erhältlich, damit Sie gleich zu Hause weiterüben können.


Herzlichen Dank für den super Kurs! Meine Tochter und ich haben die Familie sofort cupcakesüchtig gemacht!!
Unseres erstes „selbständiges“ Cupcakes backen und Buttercream machen war ein voller Erfolg! – Ellen

Das lernen Sie im Cupcake Kurs:

  • Cupcakes-Teig herstellen
  • Frostings kennenlernen: Die verschiedenen Arten von Buttercreme
  • Einführung in Spritzbeutel und Tüllen
  • Cupcakes mit Buttercream-Wirbel garnieren
  • Fondant einfärben
  • Perlen, Ausstechblüten aus Fondant herstellen
  • Kreative Dekorations-Techniken, eigene Ideen umsetzen
  • Cupcakes degustieren

Das nehmen Sie mit nach Hause:

  • 6 Cupcakes in einer Schachtel
  • Rezepte von Minh Cakes
  • Kurs-Zertifikat
 

Dauer: 13.00 – 17.30 Uhr

Ort: Minh Cakes Studio, Wieslergasse 36, 8049 Zürich

Bekleidung: Bequeme Schuhe

Kosten: 239 CHF pro Person (inklusive: Material, Zutaten, Benützung der Werkzeuge und Schürze, Mineralgetränke, Kaffe & Tee, hübsche Transportschachtel, Cupcake-Degustation)

Daten & Anmeldung

Samstag 16. Dezember 2017
Sonntag 17. Dezember 2017

Ihr Wunschdatum ist ausgebucht? Hier können Sie sich auf die Warteliste setzen lassen: Warteliste

Die Kursdaten 2018 werden im Herbst erscheinen. Mit unserem Newsletter erhalten Sie die Daten, sobald wir sie publizieren.

Möchten Sie einen Gutschein für einen unserer Kurse verschenken? Hier sind unsere Gutscheine erhältlich!

 

Kursbedingungen

  • Beim Ausfüllen des Formulars melden Sie sich verbindlich an und verpflichten sich, die gesamte Kursgebühr innert 3 Tagen zu bezahlen.
  • Beim Zeitpunkt Ihrer Anmeldung bezahlen Sie sofort mit Paypal. Auf Wunsch erhalten Sie die Rechnung per E-Mail, welche innert 3 Tagen zu bezahlen ist. (Beim Diplomkurs ist eine Ratenzahlung auf Anfrage möglich).
  • Die Kursdurchführung wird rechtzeitig mitgeteilt.
  • Der Platz ist erst nach Zahlung des Kursgeldes definitiv reserviert.
  • Die Anzahl Plätze ist beschränkt. Die Anmeldungen erfolgen nach Eingang der Einzahlungen.
  • Bei ausgebuchten Kursen können Sie sich auf die Warteliste setzen lassen. Falls ein Platz frei wird, werden Sie informiert.
  • Bei Abmeldung früher als 21 Tage vor Kursbeginn (Diplomkurs: 2 Monate) wird der Kursbetrag (minus 25 CHF Bearbeitungsgebühr) zurückerstattet.
  • Bei Abmeldung später als 21 Tage vor Kursbeginn (Diplomkurs: 2 Monate) bleibt der volle Kursbetrag geschuldet. Sie haben immer die Möglichkeit, die Anmeldung auf eine andere Person zu übertragen.
  • Jede Abmeldung muss zwingend schriftlich erfolgen, damit wir nach Ersatz suchen können.
  • Die Kursgebühren werden in keinem Fall zurückerstattet. Einzige Ausnahme: Wenn Sie eine zahlende Ersatzperson stellen, oder wenn der Kurs durch Minh Cakes annulliert oder verschoben wird.
  • Versicherung ist Sache der Teilnehmer – jede Haftung ausgeschlossen.