Mini-Rose aus Zucker (Tutorial)

Hello! Heute habe zum Muttertag etwas Spezielles für dich: Eine ganz einfache, sehr süsse Mini-Rose aus Zucker.

Diese eignet sich perfekt für Cupcakes, Mini-Cakes, Törtchen, Cookies und andere kleine süsse Backwaren für den Muttertag.

Minh Cakes Mini-Rose aus Zucker Titelbild

Mini-Rose Video-Anleitung

Ich habe eine kleine Film-Anleitung für dich gemacht:

Für dieses Projekt brauchst du nur wenige Tools:

  • Zuckerpaste (ich arbeite hier mit einer 50%-50% Mischung aus Fondant und Blütenpaste. Du kannst auch Fondant mit CMC nehmen.
  • Lebensmittel-Gelfarben für die Blume (z.B. Sugarflair Rose) und für die Blätter (z.B. Sugarflair Gooseberry)
  • Zahnstocher
  • Etwas Pflanzenfett
  • Eine Lochtülle (zum Beispiel Wilton #2A
  • Ein Arbeitsbrett
  • Ein Auswallstab
  • eine Sichtmappe

Minh Cakes Mini-Rose aus Zucker Tools

Knete deine Paste mit etwas Pflanzenfett geschmeidig, und färbe sie nach Wunsch ein.

Minh Cakes Mini-Rose Tutorial

Walle die Paste dünn aus (ca. einen halben Millimeter) und steche mit dem dicken  Ende deiner Lochtülle 6  Kreise aus.

Minh Cakes Mini-Rose Tutorial

Lege die Kreise unter die Sichtmappe und fahre mit dem Finger einmal um die Ränder, um sie auszudünnen.

Minh Cakes Mini-Rose Tutorial

Lege deine Kreise in einer geraden Linie auf das Brett. Sie  sollten sich um einen Drittel überlappen.

Minh Cakes Mini Rose Tutorial

Beginne beim untersten Kreis und rolle deine Paste ganz eng, wie ein Schlafsack – aber mit minimalem Druck.

Minh Cakes Mini-Rose Tutorial

Schneide deine Rolle in der Mitte, dann hast du zwei Blumen.

Minh Cakes Mini-Rose Tutorial

Kneife die Schnittfläche etwas zusammen.

Minh Cakes Mini-Rose Tutorial

Rolle die äusseren Blütenblätter mit zwei Fingern etwas zurück. Schon hast du eine Mini-Rose gemacht!

Minh Cakes Mini-Rose Tutorial

Für Blätter, mache grüne Kreise mit der gleichen Technik wie oben, und steche pro Kreis zwei Blätter aus.

Minh Cakes Mini-Rose Tutorial

Kneife die Blätter an einem Ende etwas zusammen, um eine Falte zu machen.

Minh Cakes Mini-Rose Tutorial

Tada! Fertig ist deine Mini-Rose. Jetzt muss du nur noch Cupcakes dazu backen. 🙂

Minh Cakes Mini-Rose aus Zucker Resultat

Ich wünsche dir einen wunderschönen Muttertag!

Happy decorating und alles Liebe,
Xuân-Minh signature

P.S. Hast du diese Rose gemacht? Dann lass mir doch einen Kommentar! 🙂

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