Entdecke deine Kreativit├Ąt

Lerne bezaubernde Torten & Cupcakes backen

Faszinieren dich Fondant-Torten, Zuckerblumen, Drip Cakes, Cupcakes und mehr? Willst du diese Kunst erlernen? Hier bist du richtig!

Minh Cakes - meine Tortenschule.

Ob Anf├Ąnger oder Profi – f├╝r jeden ist etwas dabei. Wir begleiten dich auf jedem Schritt deines Tortenabenteuers. 

Perfekt f├╝r Einsteiger

Lerne eine Fondant-Torte zusammensetzen

Lerne Schritt f├╝r Schritt einen Kuchen in eine makellose Fondant-Torte zu verwandeln: Vom Schneiden, F├╝llen, Ganachieren, mit Fondant einschlagen und Abringen der Dekorationen – inklusive Tipps und Tricks zur erfolgreichen Planung deiner Torte, damit du nicht bis 2 Uhr morgens in der K├╝che stehen musst!

Vermeide Unf├Ąlle

Fondant-Torten richtig lagern & transportieren

Lerne alle unsere Techniken, um Unf├Ąlle oder geschmolzenen Fondant auf deinen wundersch├Ânen Torten zu vermeiden. Inklusive Notfall-Packliste f├╝r deine Torten-“Apotheke”.┬á

Perfekt f├╝r Einsteiger

Lerne eine Fondant-Torte zusammensetzen

Lerne Schritt f├╝r Schritt einen Kuchen in eine makellose Fondant-Torte zu verwandeln: Vom Schneiden, F├╝llen, Ganachieren, mit Fondant einschlagen und Abringen der Dekorationen – inklusive Tipps und Tricks zur erfolgreichen Planung deiner Torte, damit du nicht bis 2 Uhr morgens in der K├╝che stehen musst!

Bestseller-Blumenkurs:

Lerne Rosen aus Zucker zu formen, die wie echt aussehen

Lerne in 75 Minuten, wie du aus Bl├╝tenpaste eine Rose in deiner Lieblingsfarbe mit nur einem Ausstecher modellierst (ohne lange Trocknungszeiten), und wie du die Rose so auf eine Fondant-Torte befestigst, dass sie w├Ąhrend des Transports nicht herunterf├Ąllt.┬á

7 FEHLER, DIE DU BEIM TORTENBACKEN VERMEIDEN Kannst.

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    Noch mehr Onlinekurse

    Bist du bereit, deine Backk├╝nste zu verbessern?

    Lerne zu Hause in deinem eigenen Tempo, stelle uns Fragen und zeig uns deine Ergebnisse. Die Onlinekurs-Bibliothek wird laufend erg├Ąnzt – wir sind auch offen f├╝r Ideen & W├╝nsche!

    ├╝ber uns

    Hallo, wir sind Team Minh Cakes

    Xuân-Minh & Larissa sind deine Ansprechpersonen in allen Torten- und Backfragen. 

    Unsere Tortenschule gibts seit 2013. Wir haben schon ├╝ber 2000 Sch├╝ler unterrichtet – zuerst im Torten-Atelier in Z├╝rich, und jetzt online! 

    Featured in:
    5/5

    Xuân-Minh, du bist die beste Lehrerin, die es gibt

    “Ich habe den Onlinekurs “Die komplette Fondant-Torte” gekauft und finde es mega toll. Auch habe ich deine Live-Videos in der Facebook-Gruppe im August und im Dezember mit der Weihnachtstorte verfolgt und mitgebacken. Ich finde unsere Gruppe toll, dass man von anderen genauso lernen und sich austauschen kann. Ich bin sehr stolz, deiner Community anzugeh├Âren.”
    – CLAUDIA