Naked Cake Kurs

Neuer Inhalt: Royal Wedding Cake!

In diesem Naked Cake Kurs machen wir unsere eigene Version der königlichen Hochzeitstorte von Meghan und Harry: Wir kombinieren luftiges Zitronenbiskuit mit Holunderblütensirup, Lemon Curd und Italienischer Meringue Buttercream.

Sie lernen, vorgebackene Tortenböden mit Lemon Curd und einer leckeren Buttercreme zu füllen, sowie mit weisser Schokoladeglasur zu verzieren. Aus Speiseblumen stellen Sie ein hübsches Bouquet zusammen, die der Torte den WOW-Effekt verleihen.

Perfekt für BäckerInnen, die nicht besonders gerne Fondant mögen oder keine Zeit haben, aufwendige Zuckerblumen von Hand zu fertigen.


Das lernen Sie im Naked Cake Kurs:

  • Herstellung von weisser Drip Ganache
  • Herstellung von Lemon Curd
  • Herstellung von Holunderblüten-Italienischer Meringue Buttercream
  • Vorgebackenen Zitronenkuchen schneiden & mit Holundersirup tränken
  • Füllen mit Lemon Curd und Buttercream
  • Drippen mit heller Ganache
  • Blumen-Bouquet arrangieren
  • Zusammensetzung

Das nehmen Sie mit nach Hause:

  • Ihre verzierte Torte in einer Schachtel
  • Handout mit Rezepten und Anleitungen
  • Kurs-Zertifikat

Minh Cakes Naked Cake Kurs

 

Die Dozentin: Xuân-Minh Fritschy

Dozentin Drip Cake KursXuân-Minh, Hochzeitstorten-Profi und die Gründerin von Minh Cakes, begeistert die Teilnehmer mit ihrer warmherzigen, geduldigen Art. Sie liebt die Zuckerblumen und unterrichtet bei Minh Cakes alle Blumen- und Fortgeschrittenen-Kurse.


Danke für den Kurs, ich fühlte mich so wohl, es ist so persönlich! – Claudia


Darum werden Sie den Kurs lieben: Die Location, das Ambiente, die Ausrüstung, die Verpflegung, Der Cake Shop und die Herzlichkeit.

Daten & Anmeldung Naked Cake Kurs

Dauer: 13.00 – 17.00 Uhr
Ort: Minh Cakes Studio, Wieslergasse 36, 8049 Zürich
Kosten: 349 CHF pro Person (inklusive: Material, Benützung der Werkzeuge und Schürze, Kaffee, Tee & Snacks à discretion, Transportschachtel, Handout mit Rezepten, Kurs-Zertifikat)

2. Juni 2018

Ihr Wunschdatum ist ausgebucht? Hier können Sie sich auf die Warteliste setzen lassen: Warteliste

Möchten Sie einen Gutschein für den Naked Cake Kurs verschenken? Hier sind unsere Gutscheine erhältlich!

 

Kursbedingungen

  • Beim Ausfüllen des Formulars melden Sie sich verbindlich an und verpflichten sich, die gesamte Kursgebühr innert 3 Tagen zu bezahlen.
  • Beim Anmelden bezahlen Sie sofort mit Paypal oder Rechnung. (Beim Diplomkurs ist eine Ratenzahlung auf Anfrage möglich).
  • Der Platz ist erst nach Zahlung des Kursgeldes definitiv reserviert.
  • Die Kursdurchführung wird rechtzeitig mitgeteilt. Im Falle einer Annullierung können Sie die Kursgebühr auf einen zukünftigen Kurs übertragen oder erhalten eine Rückerstattung.
  • Bei ausgebuchten Kursen können Sie sich auf die Warteliste setzen lassen. Falls ein Platz frei wird, werden Sie informiert.
  • Bei Abmeldung früher als 21 Tage vor Kursbeginn (Diplomkurs: 2 Monate) wird der Kursbetrag (minus 25 CHF Bearbeitungsgebühr) zurückerstattet.
  • Bei Abmeldung später als 21 Tage vor Kursbeginn (Diplomkurs: 2 Monate) bleibt der volle Kursbetrag geschuldet. Sie haben immer die Möglichkeit, die Anmeldung auf eine andere Person zu übertragen.
  • Jede Abmeldung muss zwingend schriftlich erfolgen, damit wir nach Ersatz suchen können.
  • Die Kursgebühren werden in keinem Fall zurückerstattet. Einzige Ausnahme: Wenn Sie eine zahlende Ersatzperson stellen, oder wenn der Kurs durch Minh Cakes annulliert oder verschoben wird.
  • Versicherung ist Sache der Teilnehmer – jede Haftung ausgeschlossen.
  • Änderungen jederzeit vorbehlten.
 

Jetzt anmelden und Platz sichern:

2. Juni 2018