Naked Cake Kurs

Neuer Inhalt: Royal Wedding Cake!

In diesem Naked Cake Kurs machen wir unsere eigene Version der königlichen Hochzeitstorte von Meghan und Harry: Wir kombinieren luftiges Zitronenbiskuit mit Holunderblütensirup, Lemon Curd und Italienischer Meringue Buttercream.

Du lernst, vorgebackene Tortenböden mit Lemon Curd und einer leckeren Buttercreme zu füllen sowie mit weisser Schokoladeglasur zu verzieren. Aus Speiseblumen stellst du ein hübsches Bouquet zusammen, die der Torte den WOW-Effekt verleihen.

Perfekt für BäckerInnen, die nicht besonders gerne Fondant mögen oder keine Zeit haben, aufwendige Zuckerblumen von Hand zu fertigen.


das lernst du im Naked Cake Kurs:

  • Herstellung von weisser Drip Ganache
  • Herstellung von Lemon Curd
  • Herstellung von Holunderblüten-Italienischer Meringue Buttercream
  • Vorgebackenen Zitronenkuchen schneiden & mit Holundersirup tränken
  • Füllen mit Lemon Curd und Buttercream
  • Drippen mit heller Ganache
  • Blumen-Bouquet arrangieren
  • Zusammensetzung

das nimmst du mit nach Hause:

  • Deine verzierte Torte in einer Schachtel
  • Handout mit Rezepten und Anleitungen
  • Kurs-Zertifikat

Minh Cakes Naked Cake Kurs

 

Die Dozentin: Natascha Buck

Naked Cake Kurs Dozentin Natascha BuckNatascha, die Inhaberin von „Fleur de Sucre“ und Gestalterin fantastischer Torten, unterrichtet die Anfänger-Kurse bei Minh Cakes mit hohem Einfühlungsvermögen und Erklärtalent. Sie besitzt die Fähigkeit, jedem Teilnehmer die Tortenkniffe in genau jenen Worten zu erklären, die er oder sie gerade braucht.

 

Danke für den Kurs, ich fühlte mich so wohl, es ist so persönlich! – Claudia


Darum werden Sie den Kurs lieben: Die Location, das Ambiente, die Ausrüstung, die Verpflegung, Der Cake Shop und die Herzlichkeit.

Daten & Anmeldung Naked Cake Kurs

Die nächsten Kursdaten sind derzeit in Planung.
Interessiert an einer Durchführung 2019? Lass uns hier wissen. 


Dauer: 13.00 – 17.00 Uhr
Ort: Minh Cakes Studio, Wieslergasse 36, 8049 Zürich
Kosten: 349 CHF pro Person (inklusive: Material, Benützung der Werkzeuge und Schürze, Kaffee, Tee & Snacks à discretion, Transportschachtel, Handout mit Rezepten, Kurs-Zertifikat)
Dein Wunschdatum ist ausgebucht? Hier kannst du dich auf die Warteliste setzen lassen: Warteliste

Möchtest du einen Gutschein für den Naked Cake Kurs verschenken? Hier sind unsere Gutscheine erhältlich!

 

Die Kursbedingungen

  • Beim Ausfüllen des Formulars meldest du dich verbindlich an und verpflichtest dich, die gesamte Kursgebühr sofort zu bezahlen.
  • Beim Anmelden bezahlst du sofort mit Kreditkarte oder Banküberweisung. (Beim Diplomkurs ist eine Ratenzahlung auf Anfrage möglich).
  • Der Platz ist erst nach Zahlung des Kursgeldes definitiv reserviert.
  • Die Kursdurchführung wird rechtzeitig mitgeteilt. Im Falle einer Annullierung kannst du die Kursgebühr auf einen zukünftigen Kurs übertragen oder erhältst eine Rückerstattung.
  • Bei ausgebuchten Kursen kannst du dich auf die Warteliste setzen lassen. Wenn ein Platz frei wird, wirst du informiert.
  • Bei Abmeldung früher als 21 Tage vor Kursbeginn (Diplomkurs: 2 Monate) wird der Kursbetrag (minus 25 CHF Bearbeitungsgebühr) zurückerstattet.
  • Bei Abmeldung später als 21 Tage vor Kursbeginn (Diplomkurs: 2 Monate) bleibt der volle Kursbetrag geschuldet. Sie haben immer die Möglichkeit, die Anmeldung auf eine andere Person zu übertragen.
  • Jede Abmeldung muss zwingend schriftlich erfolgen, damit wir nach Ersatz suchen können.
  • Die Kursgebühren werden in keinem Fall zurückerstattet. Einzige Ausnahme: Wenn du eine zahlende Ersatzperson stellen, oder wenn der Kurs durch Minh Cakes annulliert oder verschoben wird.
  • Versicherung ist Sache der Teilnehmer – jede Haftung ausgeschlossen.
  • Änderungen jederzeit vorbehalten.
 

Jetzt anmelden und Platz sichern:

Die nächsten Kursdaten sind derzeit in Planung.
Interessiert an einer Durchführung 2019? Lass uns hier wissen.