Meine Tortenschule
Gewinne einen Kurs bei Minh Cakes! Lass bis am 24.12. einen Kommentar auf diesem Facebook-Post mit dem Namen des Kurses, den du gerne besuchen willst (ausgenommen Torten-Diplomkurs). Mit etwas Glück kommst du im 2017 gratis in diesen Kurs! Alle Kursnamen findest du auf minhcakes.ch/kurse Am 25.12. wird der Gewinner per Zufallslos gezogen und hier bekanntgegeben. […]
Juhu, ich blogge wieder! In diesem Blog habe 2012 ich meine Anfänge im Tortenbacken festgehalten. Als ich begann, kommerziell Torten zu produzieren, hörte ich auf, meinen Lernprozess hier zu dokumentieren, und begann meine Notizen in strukturierter Weise auf Papier aufzuschreiben. Da die Notizen das Resultat einer langen Entwicklungsarbeit sind, wollte ich sie lange Zeit nicht […]
Liebe Tortenfreundin oder Tortenfreund, Ich möchte dir ein Geschenk machen! Jedesmal erfreut sich mein Herz, wenn ich deine Nachrichten, Kommentare und Likes auf meiner Page sehe. Jeden Morgen springe ich aus dem Bett und freue mich total, für dich (und andere Tortenfans wie dich) meine süsse Kreationen zaubern zu dürfen. Du bist der Hit, das […]
Flashback zu 2013: Ostersonntag stand vor der Tür, und ich hatte noch immer nichts gebacken oder dekoriert, was mit Ostern zu tun hatte. Aber kurz bevor der Tag zu Ende ging, bekam ich Lust, einen traditionellen Schweizer Rüeblikuchen (Karotten oder Möhrenkuchen) zu backen, so wie ihn meine Grossmutter macht. Das bedeutete natürlich, das Betty-Bossi-Rezept zu […]