Minh Cakes

Minh Cakes

Meine Tortenschule

  • Blog
  • Onlinekurse
    • Alle Onlinekurse
    • Sonnenblume
    • Schokolade temperieren
    • Blumen-Abo
    • Pfingstrose
    • Zuckerrose
    • Cupcakes
    • Macarons
    • “Die komplette Fondant-Torte”
    • Torte designen
    • Excel Cake Planner
    • Fondant-Buttercream-Ganache-Kalkulator
    • Login
  • Über uns
    • Über uns
    • Gutscheine
    • Galerie
    • Feedbacks
    • Jobs
    • Partner
    • Presse
    • AGB
  • Galerie
  • Kontakt
  • Deutsch
    • English
  • Backen, Deutsch, Füllung, Rezepte, Tutorial

    Backzubehör-Flohmarkt am 24. April 2022

    • 22.04.2022
    • 0 comments
    • by Xuân-Minh


    Backzubehör-Flohmarkt am 24. April!
    Ich bin umgezogen und verkaufe das Inventar der alten Tortenschule.
    Von 10 bis 18 Uhr kannst du an der Wieslergasse 36 in Zürich vorbeikommen!

    Mehr lesen…

  • Dekorationen, Tipps & Tricks

    Frischblumen auf der Torte – ja oder nein?

    • 28.02.2022
    • 4 Comments
    • by Xuân-Minh

    Minh Cakes Frischblumen auf Torten
    Repost aus dem Zankyou Blog: Immer wieder werde ich nach Frischblumen auf Torten gefragt. Die Meinungen zur Frischblumenverwendung gehen in der weltweiten Torten-Community sehr auseinander. Einige sind kategorisch dagegen. Andere verwenden sie ohne Probleme. Hier findest du ein paar Tipps von mir zum Thema.
    Lies hier weiter…

  • Business, Deutsch

    Ich möchte mich selbständig machen mit Torten – was muss ich tun?

    • 01.02.2022
    • 3 Comments
    • by Xuân-Minh

    Mehr lesen
    Willst du dich wirklich selbständig machen mit massgeschneiderten Torten auf Bestellung? Überleg es dir gut! Meine Tipps dazu.

  • Backen, Deutsch, Füllung, Rezepte

    Rezept für Gewürz-Wunderkuchen mit Apfel-Zimt-Füllung

    • 13.12.2021
    • 6 Comments
    • by Xuân-Minh

    Minh Cakes Gewürz-Wunderkuchen - Titelbild

    Hallo Happy Bakers! Kürzlich habe ich eine unglaublich gut schmeckende Lebkuchen-Gewürzmischung geschenkt bekommen und damit einen Kuchen gezaubert, denn ich dir nicht vorenthalten möchte:
    Mehr lesen…

  • Backen, Deutsch, Füllung, Rezepte, Tutorial

    Rhabarber-Erdbeer-Geburtstagstorte

    • 22.05.2021
    • 9 Comments
    • by Xuân-Minh


    Dieser Post geht an alle Rhabarber-Liebhaber unter euch. In dieser Torte ist süss-saures Rhabarberpüree der absolute Star! Rezept + Videoanleitung gibt es hier.
    Mehr lesen…

  • Allgemeines, Deutsch, Zutatenkunde

    Warum du deine Buttercreme nicht weiss einfärben solltest

    • 17.05.2021
    • 3 Comments
    • by Xuân-Minh

    Die gängige Methode, um den Gelbstich der Buttercreme zu übertünchen, war bis jetzt: weisse Lebensmittelfarbe hinzuzufügen, wie zum Beispiel “Wilton Icing Color White White”, oder “Sugarflair Extra White”. 

    Aber es gibt sehr gute Gründe, das jetzt nicht mehr zu tun:

    Mehr lesen…

  • Cupcakes, Rezepte

    Red Velvet Cupcakes mit Cream Cheese Rezept

    • 09.02.2021
    • 17 Comments
    • by Xuân-Minh

    Minh Cakes - Red Velvet Cupcakes Rezept

    Lust auf etwas Neues?  Heute stelle ich vor:  Red Velvet Cupcakes mit Cream Cheese Buttercream.

    Lies hier weiter…

  • Cupcakes, Rezepte

    Gingerbread Cupcakes Rezept

    • 08.12.2020
    • 6 Comments
    • by Xuân-Minh

    Um diese dunkle Jahreszeit würde ich nichts lieber tun, als mir wie ein zottliger Bär, Reserven anfuttern und dann 2 Monate Winterschlaf halten! Oder wenigstens in eine warme Decke kuscheln, ein paar Kerzen anzünden und ein gutes Buch lesen… und Guetsli essen.

    Dazu habe ich das perfekte Rezept für dich – Gingerbread Cupcakes!

    Gingerbread Cupcakes von Minh Cakes

    Lies hier weiter…

Beitrags-Navigation

1 2 3 4 5 6 … 12 Next
Willkommen bei Minh Cakes
Suche
Neuste Blog-Artikel:
  • Backzubehör-Flohmarkt am 24. April 2022
  • Frischblumen auf der Torte – ja oder nein?
  • Ich möchte mich selbständig machen mit Torten – was muss ich tun?
  • Rezept für Gewürz-Wunderkuchen mit Apfel-Zimt-Füllung
  • Rhabarber-Erdbeer-Geburtstagstorte
Themen:
  • Allgemeines (28)
  • Backen (23)
  • Business (3)
  • Cake tools (4)
  • Cupcakes (11)
  • Dekorationen (18)
  • Deutsch (27)
  • Downloads (3)
  • Füllung (12)
  • News (6)
  • Rezepte (34)
  • Tipps & Tricks (36)
  • Tutorial (25)
  • Zutatenkunde (6)

Happy Baking

Komm in meine Facebook-Gruppe!

Wir sind die hilfreichste und herzlichste Torten-Community – mit Tausenden von Mitgliedern, die sich täglich über Backfragen austauschen.  
Der Beitritt ist kostenlos. Werde jetzt Mitglied!

Ich will dabei sein!
Minh-Cakes-Logo-mit-Slogan-mittig-rosa-800x200-1-1.png

7 Fehler, die du beim Tortenbacken vermeiden kannst.

Trage dich ein, um das kostenlose PDF zu erhalten. Ausserdem bekommst du regelmässig Tortentipps in deine Inbox!

Schnapp dir den Ratgeber
  • Onlinekurse
  • Tortenblog
  • Galerie
  • Feedbacks
Facebook-f Instagram Pinterest-p Youtube
  • Home
  • Über uns
  • Kontakt
  • Login
Willst du süsse Geheimnisse erfahren?
Abonniere unseren Newsletter:
Copyright 2013-2020 Minh Cakes. AGB | Impressum | Datenschutz