Beautiful Cupcakes for Beginners (Cupcake Kurs)


In diesem Cupcake-Kurs lüften wir das Geheimnis des Häubchens auf dem Cupcake. Sie backen und verzieren Sie 6 wunderschöne Cupcakes, welche Sie nach Hause nehmen können

Ablauf

Im ersten Teil des Cupcake Kurs erklärt Xuân-Minh ihre Back-Techniken und verrät viele Tipps und Tricks, wie Ihnen das perfekte Cupcake gelingt. Dazu gehört ein wissenswerter Theorieteil rund um die chemischen Prozesse beim Backvorgang. Sie dürfen dann selber den Teig anrühren und backen!

Im zweiten Teil werden Sie in die Kunst der Zuckerblumen eingeführt. Sie lernen, wie man mit praktischen Werkzeugen schnell wunderschöne Zuckerblumen zaubert. Dabei können Sie Ihre Farben und Formen selber wählen.

Im dritten Teil wird die Herstellung einer feinen, luftigen Buttercream demonstriert, die nicht zu süss ist und ihre Form beim spritzen optimal beibehält. Sie dürfen mit Spritzbeutel und mehreren Tüllen diverse Effekte ausprobieren. Zum Schluss werden die Dekorationen noch mit Puderfarben und Perlmutt verschönert und auf die Cupcakes gesetzt.


Das lernen Sie im Cupcake Kurs:

  • Cupcakes-Teig herstellen
  • Frostings kennenlernen: Die verschiedenen Arten von Buttercreme
  • Einführung in Spritzbeutel und Tüllen
  • Cupcakes mit Buttercream-Wirbel garnieren
  • Fondant einfärben
  • Perlen, Ausstechblüten aus Fondant herstellen
  • Kreative Dekorations-Techniken, eigene Ideen umsetzen
  • Cupcakes degustieren

Das nehmen Sie mit nach Hause:

  • 6 Cupcakes in einer Schachtel
  • Rezepte von Minh Cakes
  • Kurs-Zertifikat

Cupcake Kurs Bild 3

 

Die Dozentin: Natascha Buck

Naked Cake Kurs Dozentin Natascha BuckNatascha, die Inhaberin von „Fleur de Sucre“ und Gestalterin fantastischer Torten, unterrichtet die Anfänger-Kurse bei Minh Cakes mit hohem Einfühlungsvermögen und Erklärtalent. Sie besitzt die Fähigkeit, jedem Teilnehmer die Tortenkniffe in genau jenen Worten zu erklären, die er oder sie gerade braucht.


Herzlichen Dank für den super Kurs! Meine Tochter und ich haben die Familie sofort cupcakesüchtig gemacht. Unser erstes „selbständiges“ Cupcakes backen und Buttercream machen war ein voller Erfolg! – Ellen


Darum werden Sie den Kurs lieben: Die Location, das Ambiente, die Ausrüstung, die Verpflegung, Der Cake Shop und die Herzlichkeit.

Daten & Anmeldung Cupcake-Kurs

1. September 2018
8. Dezember 2018


Dauer:13.00 – 17.30 Uhr
Ort: Minh Cakes Studio, Wieslergasse 36, 8049 Zürich
Bekleidung: Bequeme Schuhe
Kosten: 299 CHF pro Person

Im Preis dabei: Material, Zutaten, Benützung der Werkzeuge und Schürze, Mineralgetränke, Kaffe & Tee, hübsche Transportschachtel, Cupcake-Degustation, Rezepte zum Nachbacken

Ihr Wunschdatum ist ausgebucht? Hier können Sie sich auf die Warteliste setzen lassen: Warteliste

Möchten Sie einen Gutschein für einen unserer Kurse verschenken? Hier sind unsere Gutscheine erhältlich!

 

Die Kursbedingungen

  • Beim Ausfüllen des Formulars melden Sie sich verbindlich an und verpflichten sich, die gesamte Kursgebühr sofort zu bezahlen.
  • Beim Anmelden bezahlen Sie sofort mit Kreditkarte oder Rechnung. (Beim Diplomkurs ist eine Ratenzahlung auf Anfrage möglich).
  • Der Platz ist erst nach Zahlung des Kursgeldes definitiv reserviert.
  • Die Kursdurchführung wird rechtzeitig mitgeteilt. Im Falle einer Annullierung können Sie die Kursgebühr auf einen zukünftigen Kurs übertragen oder erhalten eine Rückerstattung.
  • Bei ausgebuchten Kursen können Sie sich auf die Warteliste setzen lassen. Falls ein Platz frei wird, werden Sie informiert.
  • Bei Abmeldung früher als 21 Tage vor Kursbeginn (Diplomkurs: 2 Monate) wird der Kursbetrag (minus 25 CHF Bearbeitungsgebühr) zurückerstattet.
  • Bei Abmeldung später als 21 Tage vor Kursbeginn (Diplomkurs: 2 Monate) bleibt der volle Kursbetrag geschuldet. Sie haben immer die Möglichkeit, die Anmeldung auf eine andere Person zu übertragen.
  • Jede Abmeldung muss zwingend schriftlich erfolgen, damit wir nach Ersatz suchen können.
  • Die Kursgebühren werden in keinem Fall zurückerstattet. Einzige Ausnahme: Wenn Sie eine zahlende Ersatzperson stellen, oder wenn der Kurs durch Minh Cakes annulliert oder verschoben wird.
  • Versicherung ist Sache der Teilnehmer – jede Haftung ausgeschlossen.
  • Änderungen jederzeit vorbehalten.
 

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Anmelden und Platz sichern:

1. September 2018
8. Dezember 2018

Nie im Leben hätte ich gedacht, dass ich solche schönen Cupcakes machen könnte! – Julie