Onlinekurs Beautiful Cupcakes

87.00 CHF - unbeschrĂ€nkter Zugriff auf alle Videos und PDFs

Lerne Cupcakes backen und verzieren – bequem von zu Hause aus!

In diesem Onlinekurs lernst du alle Elemente fĂŒr ein gelungenes Cupcake:

Einen himmlischen Cupcake-Teig zu mischen und zu backen – inklusive Do’s and Don’ts beim Mischen und Einstellung des Ofens:

Wie du ein luftiges, seidenglattes (und nicht zu sĂŒsses!) Topping aus nur 4 Zutaten herstellen kannst, und professionell in einen Dressiersack abfĂŒllst:

Diverse TĂŒllen-Effekte, und wie du diese “Wirbel” (oder “Swirls”) auf das Cupcake bringst:

Dekor-Ideen von einfach bis komplex: Von Streuseln bis hin zu selbstgemachten ZuckerblĂŒten:

Das ist ein Videokurs  zum Selberlernen in deinem eigenen Tempo.   Nach dem Kauf erhÀltst du den Link zum Kurs auf unserer Kursplattform und hast unbeschrÀnkten Zugriff auf die Videos und Begleitmaterialien.

Inhalte: 3 vorgedrehte Videolektionen  (Total 75 Minuten, nicht live), PDF mit allen Rezepten und Anleitungen zum daheim Nachbacken:

  • Rezept fĂŒr Schokoladen-Cupcakes
  • Rezept fĂŒr Vanille-Cupcakes
  • Back-Tipps und Trouble-Shooting Tipps fĂŒr missratene Cupcakes
  • Rezept fĂŒr 2 Toppings
  • Aroma-Ideen fĂŒr das Topping
  • Anleitung zum Dressieren von “Swirls” (Wirbeln)
  • Anleitung zum Verzieren mit Zuckerpaste

Moderatorin:   Xuùn-Minh Fritschy
Dozentin:  Konditormeisterin Larissa Siegfried

Kurssprache:  Deutsch

 

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