Month: Juli 2020

  • Rezept für Blütenpaste

    Hallo Cake friends! Wenn du viele Zuckerblumen aus Blütenpaste machst, dann hast du vielleicht schon festgestellt,  dass diese nicht ganz günstig zu erwerben ist.  Deshalb habe ich heute ein Rezept für dich, mit dem du ganz einfach deine eigene Blütenpaste  selber herstellen kannst. Was ist Blütenpaste denn nun genau?  Im Unterschied zu Fondant enthält sie […]

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  • Fondant-Werkzeuge: Eine Checkliste

    Hallo Tortenfreund! Was brauchst du alles, um eine Torte erfolgreich mit Rollfondant einzudecken? Es braucht dazu mindestens   Fondant, Stärke, einen Ausrollstab und einen Glätter.  Aber für ein professionelles Finish empfehle ich dir jedoch unbedingt,  eine Mise en place  einiger zusätzlicher Werkzeuge zu machen. Vor allem, wenn du mehr als ein Stockwerk  aufs Mal eindeckst – […]

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