Die gängige Methode, um den Gelbstich der Buttercreme zu übertünchen, war bis jetzt: weisse Lebensmittelfarbe hinzuzufügen, wie zum Beispiel „Wilton Icing Color White White“, oder „Sugarflair Extra White“. 

Aber es gibt sehr gute Gründe, das jetzt nicht mehr zu tun:

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