zutaten

  • Wie rechne ich ein Kuchenrezept um?

    Backen ist etwas Wunderbares – w├Ąren da nur nicht dieses ewige Berechnen aller Zutaten und diese verwirrenden Mengenangaben, welche uns in unserem kreativen Torten-Projekt manchmal ganz sch├Ân an unsere Grenzen bringen! Wir haben deshalb ein Facebook Live zum Thema “Kuchenrezept umrechnen” f├╝r Dich gemacht:

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  • Backzutaten temperieren (Tipp)

    Minh Cakes Backzutaten temperieren

    Meine Empfehlung f├╝r homogene, sch├Âne aufgehende Tortenteige: Beim Backen bringst du deine Zutaten schon am Vorabend aus dem K├╝hlschrank. Was aber, wenn du in einer Spontan-Aktion backen willst, und die Zutaten chillen noch eiskalt im K├╝hlschrank vor sich hin?

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