Erdbeer-Püree Rezept

Gerade sind Erdbeeren Aktion, und darum mache ich diese Woche Erdbeer-Püree. Erdbeeren gehören zu meinen Lieblingsfrüchten und ich liebe es, auch später im Jahr auf hausgemachtes Erdbeer-Püree zurückzugreifen.

Minh Cakes Erdbeer-Püree Rezept

So kannst du diese feinen Früchte für zukünftige Torten und den Winter einmachen.

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Lemon Curd Rezept

Eigentlich bin ich gar kein grosser Fan von Zitronen. Aber bei dieser Creme machts die Konsistenz, kombiniert mit dem spritzigen, intensiv süss-sauren Geschmack… Achtung hoher Suchtfaktor!

Zutaten für das Lemon Curd Rezept

Technisch gesehen ist das Lemon Curd ähnlich wie eine Creme. Die Zutaten sind:

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