Hallo meine Lieben,

Es war eine aufregende, spannende und lehrreiche Zeit. Ich habe so viele tolle Menschen kennenlernen dürfen.
Organisatorisches zur Schliessung:
- 🎁 Als Schlussverkauf gibt es alle Onlinekurse mit 70% Rabatt. Dies gilt bis 15.5.2025. Danach sind meine Kurse nicht mehr käuflich.
- 👀 Alle gekauften Onlinekurse sind 27.5.2025 auf der Kursplattform tutorials.minhcakes.ch online konsumierbar. Am 28.5.2025 wird die Kursplattform abgeschaltet.
- 💾 Ab dem 15.5.2025 erhalten alle Kunden zu jedem gekauften Kurs einen Download-Link, um die Inhalte auf den PC herunterzuladen und offline zu besitzen.
- 🧁 Die Webseite http://www.minhcakes.ch mit dem Blog & Rezepten bleibt noch bis im Sommer online, ebenso die Happy Baking-Facebook-Gruppe.
- 👩🍳 Im Mai werde ich im Webshop noch einige Occasion-Tortentools zum Verkauf anbieten (Versand Schweiz). Mehr Infos folgen!
An dieser Stelle möchte ich mich von Herzen bei allen bedanken, die Teil von Minh Cakes waren - Brautpaare, Kursteilnehmende, Facebook-Gruppenmitglieder, Online-SchülerInnen, ehemalige Angestellte und Geschäftspartnerinnen, Familie und Freunde... Ohne euch hätte ich das nie geschafft. 🙏🏻
Danke. Danke. Danke. 💗
Eure Xuân-Minh
P.S.
Bei Fragen stehe ich zur Verfügung! Lass unten einfach einen Kommentar. So sehen andere Besucher die Antwort auch 🙂
Wenn du mich von früher kennst, dann bist du vielleicht neugierig auf die weiterführende Hintergrundgeschichte zur Schliessung.
Ich möchte die Geschichte schonungslos ehrlich erzählen hoffe, es wird mir helfen, mit der Verarbeitung des Geschehenen zu beginnen. Wenn es dich interessiert, dann lies weiter.
Drei Jahre sind vergangen, seit ich aus gesundheitlichen Gründen eine Pause einlegen musste.
Extrem zusammengefasste Vorgeschichte:
- 2013 gründete ich Minh Cakes und arbeitete die ersten Jahre 7 Tage die Woche, 12 Stunden pro Tag.
- Seit 2017 suchte ich meinen Weg aus dem Burnout.
- Im November 2021 erlitt ich eine Fehlgeburt, und verlor zudem meine Katze, was zu einem kompletten Zusammenbruch führte.
- Im April 2022 schloss ich mein Kurslokal (verbunden mit einem privaten Wegzug).
- Minh Cakes sollte eigentlich eine Onlineschule bleiben. Aber zuerst brauchte ich eine Auszeit.
Damals war ich überzeugt, nach wenigen Wochen wieder zurück zu sein, voller Tatendrang und Ideen. Im neuen Haus war mein Solo-Tortenstudio bereits fürs Filmen eingerichtet, die Küche hellrosa gestrichen.
Aber daraus wurde nichts. Denn: Davor hatte ich mich neun Jahre lang komplett in meinem Business verausgabt. Wie sehr erschöpft ich war, und wie sehr mich Perfektionismus, Existenz-Ängste sowie traumatische Erlebnisse aus der Vergangenheit im Griff hatten, merkte ich erst mit der Zeit.
Ich realisierte, dass ich zusätzliche Hilfe brauchte, und stiess auf unglaubliche tolle Behandler im Bereich der psychischen Gesundheit.
Mit ihrer Hilfe begann ich, meine Beweggründe und Verhaltensweisen zu erkunden. Die Befunde wurden von diversen Diagnosen wie AD(H)S, komplexe posttraumatische Belastungsstörung, sowie eine Angststörung begleitet. Wow. Kein Wunder, ging es nicht von alleine.
Falls du mich schon jemals auf Video erlebt hast: Hättest du gedacht, dass ich jedes Mal, wo ich vor der Kamera stand, innerlich tausend Tode ausstand, mich zutiefst für mich selber schämte und Angst hatte, negativ beurteilt zu werden – und zudem meine meine ganze Energie dafür aufbrachte, mir nichts anmerken zu lassen, dafür so liebenswürdig wie möglich zu erscheinen?
In meinem Business habe ich aus lauter Überlebensangst 9 Jahre lang maskiert und eine Person vorgegeben zu sein, die ich nicht war. 🙈 Und das wollte ich nie mehr tun müssen!
In den letzten drei Jahren habe ich einen intensiven Heilungsprozess durchlaufen dürfen. Dabei deckte ich unzählige verborgene Lagen und Schichten meines Seelenlebens auf. Ich machte viele tiefe Tauchgänge in eine manchmal beängstigende Dunkelheit, bis ich auf die eine oder andere leuchtende Perle (Hoffnung!) stiess.
Noch ist es nicht vorbei. Diese Perlen versuche ich zu polieren und zu hegen, manchmal fallen sie mir wieder ins Wasser und ich muss wieder danach tauchen.
Es gibt immer noch viele Momente im Alltag, in denen ich mich in Gefahr wähne und mein Nervensystem auf Hochtouren läuft. Aber das Selbstvertrauen baut sich langsam auf und so auch mein Sicherheitsgefühl.
Ich lerne zum ersten Mal im Leben, sorgsam mit mir umzugehen, meine Bedürfnisse wahrzunehmen und ihnen Raum zu geben.
In dieser ganzen Zeit war ich zum Glück umgeben von einem engmaschigen und liebevollem Menschen-Netzwerk: Mein Mann, mein Vater, Familie und Freunde, und die neuste süsseste Katze der Welt ❤️
Letzten November wurde mir endlich klar, dass ich Minh Cakes schliessen muss, um weiterzukommen auf dem Heilungsweg. Die Art und Weise, wie ich mich selbst 9 Jahre lang behandelt habe, tut mir immer noch sehr weh, und ich habe hier noch einen grösseren Trauerprozess vor mir.
Und trotzdem fühle ich mich auch unglaublich stolz darauf, was ich geschaffen habe mit Minh Cakes.
Was die Zukunft genau vorsieht, weiss ich nicht. Ich weiss nur, dass ich weiterhin mit meinen Händen arbeiten möchte, mit Menschen, und draussen in der Natur. Dort fühle ich mich wohl. Ich bin riesig gespannt darauf, was sich für eine Türe öffnen wird.
Nochmals danke für alles, mit Herzengrüssen –
XM
Liebe Minh,
danke für alles. Den Kurs den ich bei dir gemacht habe, hat so viel Spaß gemacht und ich habe so viel gelernt. Seit dem mache ich so super tolle Torten. Schön dich kennen gelernt zu haben.
Meine Tochter hat auch letzte Woche bei dir den Kurs gebucht und sie ist über glücklich. Noch eine Frage bekommt sie auch ein Zertifikat wenn sie vor dem 28.5 fertig ist?
Ich wünsche dir alles Gute in deinem Leben und ganz viel Gesundheit und das Beste im Leben.
Liebe Grüße Lusi
Liebe Minh,
Schade, deine Kurse sind toll, ich habe von dir sehr viele gelernt,du bist eine wunderbare Frau. In der Corona Zeit warst du meine Heldin .Es tut mir sehr leid das du schließt, aber ich verstehe, und wünsche dir alles gute,ein schönes Leben, mit viel Liebe und Gesundheit .Ich bedanke mich herzlich bei dir für alles
Elvira
Liebe Xuân-Minh,
Danke dir für deine tolle Website mit all den nützlichen Infos!
Ich wünsche dir alles Gute!!
Hallo, ich schreibe nochmal, weil ich gerne wüsste, wie ich meine gekauften Kurse runterladen kann.
Bekomme ich für jeden Kurs einen Link? Ich hoffe nicht, dass nur die neu gekauften Kurse gemeint sind.
Nochmal liebe Grüßen Martina
Hi Martina, für alle Kurse! Links werden morgen 16.5. rausgeschickt 🙂 LG, XM
Liebe Xuân-Minh,
durch Deine Liebe zum backen wurde ich inspiriert.
Ich habe viele Tricks und Rezepte von Dir probiert und mit den guten und verständlichen Erklärungen von Dir hat es immer super geklappt. Du hast mich zur Hoppybäckerin bekleidet und geführt.
Dafür möchte ich Dir recht herzlich danken und ich wünsche Dir und Deiner Familie alles erdenklich Gute für die Zukunft, viel Glück, Freude und etwas Erfolg im Leben schadet auch nicht.
Ganz liebe Grüße aus Deutschland (Chemnitz)
sendet Dir Grit
Liebe Xuân-Minh,
verstärkt durch die Corona-Zeit warst du eine wunderbare, liebevolle, wertschätzende Begleiterin, man könnte dich auch Freundin nennen.
Du hast nicht nur mir, sondern viele, viele andere Torten-Bäckerinnen begleitet, geschult, ermutigt und mit ganz viel Liebe und Herz zur Seite gestanden. Keine Frage war dir zu groß und keine zu klein. Hab DANK dafür. Ich gehöre nicht zu den Viel-Backerinnen, aber ich habe mit deiner Hilfe zwei traumhaft schöne Hochzeitstorten für Herzensmenschen backen und gestalten können. Alles hat seine Zeit. So wünsche ich dir mit Hermann Hesses „Stufen“ – in jedem Anfang liegt ein Zauber inne, Gottes Segen für dein weiteres Leben. Ganz persönlich und auch beruflich.
Herzlichst,
Petra
Liebe Xuân-Minh, vielen Dank für alles was du geteilt hast und viel Liebe und Glück für alles was kommt. Das Einzige was zählt ist das Jetzt und ich denke du kannst unheimlich stolz auf dich sein. Ich werde mkt Sicherheit noch einen Onlinekurs buchen, habe aber auch noch ältere Kurse in meinen mails, dafür bekomme ich dann wahrscheinlich auch einen Link zum Laden, richtig? Ganz viele liebe Grüsse aus Hamburg. Maria
Liebe Minh,
Wie schade, ich hatte so gehofft, dass es Dir wieder besser geht. Deine Kurse sind einfach genial und ich durfte schon einige tolle Torten zaubern, was ohne Deine Hilfe niemals möglich gewesen wäre- nochmals vielen Dank dafür.
Ich wünsche Dir für die Zukunft nur das Allerbeste.
Ganz liebe Grüße
Birgit
Liebe Minh,
Vielen lieben Dank für deine tollen Kurse, Tipps und deine super nette und sympathische Art. Schade, dass du dich so entschieden ganz.
Für deine Zukunft wünsche ich dir alles Gute – Ganz bestimmt tun sich andere Wege auf.
Bekommt man pro gekauften Kurs einen separaten Link?
Verstehe ich es richtig, daß man die Kurse erst am 15.5. runter laden kann?
Dann liebe Grüße Martina
Liebe Martina, danke für deine lieben Zeilen! Ja, pro Kurs wird es einen separaten Link geben. Die Links werden ab 15.5. bereitstehen. Ich informiere euch per Mail.
Herzlich Xuân-Minh
Liebe Xuân!
Ich möchte dir für alles danken, was du durch Minh Cakes geteilt hast, ich habe so viel in deiner Schule gelernt! Es tut mir sehr leid zu hören, dass du schließt, aber ich verstehe auch, dass Veränderungen Teil des Lebens sind.
Ich wünsche dir alles Gute für das, was kommt! Wenn du in der Zukunft etwas Neues startest, werde ich hier sein, um dich zu unterstützen. Vielen Dank für all die schönen Kurse und Momente, die du geteilt hast.
Mit viel Liebe, Sigrid Zürcher
Liebe Xuân-Minh,
ich muss gerade weinen. Erst Anfang dieser Woche habe ich an dich gedacht, dass ich lange nichts von dir gehört und gelesen habe.
Du hast mir die Anfangs-Coronazeit mit Lockdown sehr erträglich gemacht, denn damals habe ich den Kurs „Die perfekte Fondant-Torte“ gekauft und seitdem unzählige Male verwendet.
Du warst meine Corona-Heldin.
Ich danke dir vielmals für diesen Kurs, deine tollen Erläuterungen und Anleitungen, Hilfestellungen und Tabellen.
Ich wünsche dir alles Gute für die Zukunft und hoffe, dass es dir wieder besser geht und ich mal wieder was von dir hören werde.