Tortenkurse Zürich

Torten-Profi Xuân-Minh und ihr Team teilen die Geheimnisse ihrer zauberhaften Torten und Cupcakes mit dir.

Seit 2013 haben wir schon über 1200 Teilnehmer mit unserer warmherzigen Art begeistert. (Mehr über uns erfährst du hier… und besuche doch die Galerie unserer Kunstwerke).

Alle Kurse finden in der professionellen und wunderschön eingerichteten Backstube von Minh Cakes in Höngg statt. Wir sorgen für alle Werkzeuge – du musst nichts mitnehmen, ausser einer grossen Portion Lernlust!


Tortenkurse:

Tortenkurs 1: Basics

Lerne endlich den richtigen Ablauf zur Zusammensetzung einer Fondant-Torte: Schneiden, füllen, eindecken und verzieren. Dabei verwandelst   du    einen einfachen Kuchen in eine traumhafte Torte.

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Backkurs 2: Drip Cake

Kreiere  diese unwiderstehliche  Torte aus 3 verschiedenen Tortenböden und 2 Füllungen, die du selber herstellt.  Dabei bekommst   du wertvolle Tipps rund um die Teigzubereitung, damit    deine Tortenböden in Zukunft perfekt gelingen.

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Zuckerblumenkurse:

Zuckerblumen Kurs 1: Vintage Bouquet

Der perfekte Rosenworkshop für Anfänger.   Lerne  ein filigranes Zuckerbouquet aus einer Rose, einer Anemone, zarten Rosenknospen, sowie Hortensien und Blättern fertigen.
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Süsse Kurse:

Backkurs 1: Beautiful Cupcakes

In diesem Cupcake-Kurs lüften wir das Geheimnis des Toppings auf dem Cupcake. Du bäckst und verzierst 6 wunderschöne Cupcakes, welche du nach Hause nehmen kannst.

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Macarons Meisterkurs

Lerne in unserem Macarons-Kurs von einer Meisterkonditoron alle Tipps und Tricks für die Herstellung dieses zarten Gebäcks.

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Hübsche Schleifen binden

Lerne rechtzeitig vor Weihnachten, deinen Torten, Süssigkeiten und Geschenkpackungen den ultimativen Schliff zu geben: Mit einer wunderhübschen, handgebundenen Satinband-Schleife.

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Hochzeitstorten-Coaching

Minh Cakes Hochzeitstorten-Coaching

Hast du einer Braut eine selbstgemachte Hochzeitstorte versprochen, bist aber zu Hause alleine überfordert? Wir bieten die Möglichkeit an, dass du die Hochzeitstorte in unserer Backstube anfertigst, mit unserer Hilfe.
Kontaktiere uns für einen Termin und eine Offerte.


Privat-Unterricht Tortendekoration

Möchtest du eine spezifischen Tortentechnik in Ruhe erlernen? Buche Xuân-Minh für einen ganzen Tag für dich alleine, zum Beispiel um deine Wunsch-Zuckerblumen zu erlernen.

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