Tortenkurse Zürich

Torten-Profi Xuân-Minh und ihr Team teilen die Geheimnisse ihrer zauberhaften Torten und Cupcakes mit dir.

Seit 2013 haben wir schon über 1200 Teilnehmer mit unserer warmherzigen Art begeistert. (Mehr über uns erfährst du hier… und besuche doch die Galerie unserer Kunstwerke).

Alle Kurse finden in der professionellen und wunderschön eingerichteten Backstube von Minh Cakes in Höngg statt. Wir sorgen für alle Werkzeuge – du musst nichts mitnehmen, ausser einer grossen Portion Lernlust!

Lieber von zu Hause lernen?
Sieh dir auch unser wachsendes Angebot an Onlinekursen an.


Tortenkurse:

Tortenkurs 1: Basics

Lerne endlich den richtigen Ablauf zur Zusammensetzung einer Fondant-Torte: Schneiden, füllen, eindecken und verzieren. Dabei verwandelst   du    einen einfachen Kuchen in eine traumhafte Torte.

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Tortenkurs 2: Ganache-Fondant Masterclass

In diesem Kurs lernst du, professionell aussehende zweistöckige makellose Fondanttorten in kurzer Zeit zu meistern.

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Backkurs 2: Drip Cake

Kreiere  diese unwiderstehliche  Torte aus 3 verschiedenen Tortenböden und 2 Füllungen, die du selber herstellt.  Dabei bekommst   du wertvolle Tipps rund um die Teigzubereitung, damit    deine Tortenböden in Zukunft perfekt gelingen.

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Hochzeitstortenkurs 2 Tage

Lerne   die Finessen der Hochzeitstortentechniken und hochromantische Zuckerrosen von Expertin Xuân-Minh.

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Unicorn Cake Kurs

Bringe Mädchen zum quietschen:   Lerne   eine fantastische Buttercream   herstellen, und  Torte & Cupcakes im Einhorn Trend-Design  verzieren. Perfekt auch für Anfänger!

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Zuckerblumenkurse:

Zuckerblumen Kurs 1: Vintage Bouquet

Der perfekte Rosenworkshop für Anfänger.   Lerne  ein filigranes Zuckerbouquet aus einer Rose, einer Anemone, zarten Rosenknospen, sowie Hortensien und Blättern fertigen.
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Süsse Kurse:

Backkurs 1: Beautiful Cupcakes

In diesem Cupcake-Kurs lüften wir das Geheimnis des Toppings auf dem Cupcake. Du bäckst und verzierst 6 wunderschöne Cupcakes, welche du nach Hause nehmen kannst.

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Macarons Meisterkurs

Lerne in unserem Macarons-Kurs von einer Meisterkonditoron alle Tipps und Tricks für die Herstellung dieses zarten Gebäcks.

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Cake Pizza - Spritzbeutelkurs

Diese Art von Kuchendekoration ist frisch, frech und einfacher, als du denkst. Lerne in diesem Kurs die Kunst der Spritzbeutelverzierungen und überrasche danach mit deiner Torte alle deine Party-Gäste.

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