Tortendesign – mit oder ohne Skizze?

Wenn es um die Erstellung des Tortendesigns geht, höre ich immer wieder, dass teilweise ohne Skizze drauflos gearbeitet wird. Ich unterstütze diese Art der Design-Erstellung nur teilweise und empfehle in den meisten Fällen, die Anfertigung einer sauberen Skizze.

Wann genau diese zum Zuge kommt, worauf dabei geachtet werden muss und was die grossen Vorteile davon sind, erzähle ich Dir in unserem Facebook Live:

Wie du im Video siehst, kannst Du durchaus mit oder ohne Skizze Deine Torten gestalten – sicherlich haben beide Methoden ihre Vor- und Nachteile. Wenn Du es so machen möchtest wie ich, dann kannst Du bei der Entstehung Deiner Torte sicherlich viel Kreativität und Sicherheit in Dein Projekt mit einfliessen lassen. Meine Methode ist jedoch wie immer eine von vielen.

Jetzt bist DU dran:
Arbeitest Du mit Skizze oder ohne? Was machst Du, wenn Du freie Hand hast und worauf achtest Du dann besonders? Wie funktionieren diese beiden verschiedenen Optionen für Dich? Über Deinen Erfahrungsbericht in der Kommentarspalte freue ich mich sehr!

Süsse Grüsse & happy baking,
Xuân-Minh signature

 

 

 

 

PS:
Das dazu passende Modul 1 meines Online-Videokurses  enthält ein Kreativitätsworkshop für dich: Du lernst vielen wertvolle Kriterien, nach denen du deine Torten gestalten kannst:

  • Wie entscheidest du, welche Tortenböden und Füllungen für ein Design zu verwenden sind?
  • Wie machst du, wenn du vor dem weissen Blatt sitzst und keine Idee hast?

Wenn Du also noch mehr lernen willst zum Thema Torte designen und skizzieren: der Vorverkauf mit tollem Goodie läuft bereits und endet am 1. Oktober um Mitternacht. Alles zu den Online-Kursen erfährst Du hier.

Intro von Modul 1: Torte designen & skizzieren:

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